Des recettes de madeleines salées pour vos prochains apéritifs

Name: Des recettes de madeleines salées pour vos prochains apéritifs
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: madeleines salées

Muffins et madeleines au jambon et piment

Les madeleines salées ont une consistance similaire à celle des cakes. Photo par larik_malasha

Et si pour votre prochain apéro en famille ou entre amis vous proposiez des madeleines salées à vos invités ? Cela changera du trio chips, cacahuètes et olives que tout le monde aime mais qui peut vite lasser.

La préparation de la pâte à madeleines salées est semblable à celle des madeleines sucrées. Il suffira de remplacer le sucre par deux pincées de sel et un peu de poivre. Côté garniture, il y en a pour tous les goûts. Madeleines au Comté, au lard ou au saumon fumé, une chose est certaine : vous n'en ferez qu'une bouchée !

Dernières recettes de madeleines salées et de ciboulette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de madeleines salées et de ciboulette qui changent !

Madeleines aux œufs brouillés de Sophie Dudemaine

Happy papilles

Parfaites à l'apéritif comme en entrée, les madeleines se déclinent en version salée avec cette garniture aux oeufs brouillés

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Entonnoir

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

Voir aussi

Ciseler

Madeleine

Ruban (Faire le)

Ciboulette

Madeleines à la vanille

D'autres recettes avec aussi...

apéritif apéritif dînatoire avocat bacon basilic bière bouchées brunch buffet camembert chorizo ciboulette comté coppa cornichons cumin emmental entrée fêtes fromage fromage de chèvre fromage frais gruyère huile d'olive jambon madeleines maïs munster noix oeuf oignons olives olives noires olives vertes parmesan pesto petits fours pignons pique-nique poivrons roquefort salé sans gluten saumon saumon fumé tequila thon tomates tomates séchées verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de madeleines salées et toutes les recettes de ciboulette

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive

CUISINE EN FOLIE

Les madeleines sucrées, on les connait bien et on les adore mais cette fois nous avons réalisé des petites bouchées apéritives en forme de madeleines qui vont affoler vos palais ! Du chorizo pour le piquant et du fromage pour la gourmandise, il n'en faut pas plus pour un apéritif réussi.